Energie Balance Basics

In den letzten 4 Jahrzehnten ist das Körpergewicht des Menschen weltweit gestiegen.1 Die zunehmende Prävalenz von übergewichtigen und fettleibigen Erwachsenen und Kindern wurde heute als Epidemie oder sogar Pandemie beschrieben.1 Fettleibigkeit ist mit einer Vielzahl nicht übertragbarer Krankheiten einschließlich Herzkranzgefäßerkrankungen verbunden Herzkrankheiten, Schlaganfall, Diabetes und Krebs; und mit steigender Adipositasrate steigen auch ihre negativen Auswirkungen auf die öffentliche Gesundheit.1

Während dieser alarmierende Anstieg der Fettleibigkeit nicht bestritten werden kann, sind sich die Experten nicht einig über die Faktoren, die ihn verursachen.1 Einige führen den Anstieg des Körpergewichts auf eine Zunahme der Kalorienaufnahme (insbesondere Fastfood und zuckerhaltige Getränke) zurück, während andere ihn mit modernen Lebensstilen in Verbindung bringen erheblich verringerte körperliche Aktivität (PA) in Umwelt, Arbeit und Freizeit.2

Die Antwort liegt jedoch in einem ausgewogeneren Ansatz.

Wenn wir die globale Adipositas-Epidemie überwinden wollen, müssen wir zuerst die Energiebilanz verstehen.

Basierend auf dem Gesetz der Thermodynamik bezieht sich die Energiebilanz auf die dynamische Beziehung zwischen der Energie, die ein Individuum durch Essen und Trinken verbraucht, der Energie, die sein Körper durch körperliche Aktivität und Stoffwechselprozesse verbraucht, und der Speicherung überschüssiger Energie als Körperfett oder magere Körpermasse .2

Kalorien (Energie) IN = Kalorien (Energie) OUT

Damit eine Person ihr Körpergewicht halten kann, muss der Energieverbrauch dem Energieverbrauch entsprechen. Ein Ungleichgewicht zwischen Energieverbrauch und -verbrauch führt daher zu einer Gewichtsänderung.2

Kalorien (Energie) IN> Kalorien (Energie) OUT = Weight GAIN

Kalorien (Energie) OUT> Kalorien (Energie) IN = Gewichtsverlust

Die Regulierung des Körpergewichts ist jedoch komplexer. Es ist eine Kombination von Variablen, die die Energieaufnahme, den Energieverbrauch und die Speicherung beeinflussen. Diese Variablen können physiologisch, metabolisch, umweltbedingt, verhaltensbezogen und / oder genetisch sein.2

Die Energiebilanz ist noch nicht vollständig verstanden, aber es gibt starke Hinweise darauf, dass es einfacher ist, bei mäßiger bis hoher körperlicher Aktivität (Aufrechterhaltung eines aktiven Lebensstils und mehr Kalorien) aufrechtzuerhalten.1 Nicht viele Menschen können die Energiebilanz bei niedrigem Niveau aufrechterhalten körperliche Aktivität (Aufrechterhaltung eines sitzenden Lebensstils und weniger Kalorien), da Versuche, die Kalorienaufnahme langfristig einzuschränken, wahrscheinlich unwirksam sind.1

Fettleibigkeit und die damit verbundenen Krankheiten stellen eine ernsthafte Bedrohung für die öffentliche Gesundheit dar, die weiter zunehmen wird, wenn wir keine Maßnahmen ergreifen. Das Global Energy Balance Network (GEBN) ist die erste Organisation, die das Energiebilanzmodell als Rahmen für die Schaffung eines nachhaltigen Wandels in aktuellen Systemen und Richtlinien verwendet. Die Lösung dieses globalen Problems erfordert einen globalen Ansatz, und GEBN bringt Wissenschaftler aus der ganzen Welt zusammen, um auf unsere Vision einer “Welt in einer gesunden Energiebilanz” hinzuarbeiten. GEBN hat sich zum Ziel gesetzt, die Gesundheit zu verbessern und Fettleibigkeit zu beenden, indem innovative, wissenschaftlich fundierte Lösungen für dieses Problem ermittelt und umgesetzt werden.

  1. Shook RP, Blair SN, Duperly J, Hand GA, Matsudo SM, Slavin JL. What is causing the worldwide rise in body weight? US Endocrinology, 2014;10(1):44-52.
  2. Hand GA, Blair SN. Energy flux and its role in obesity and metabolic disease. US Endocrinology, 2014;10(1):59-64.